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Honey bees on pollen - Bee bread05.tif
Bees on cells full of bee bread (a mix of pollen, honey and secretions). The raw pollen is fermented by the bees in the hive's cells. The nutritional value and antibiotic properties of the bee bread is believed to be three times higher than that of pollen. It has bactericide, bacteriostatic and germicide properties. All of that, in addition to its low pH, prevents the development of certain germs. Bee bread becomes self-storing.
Des abeilles sur des cellules remplit de pain de pollen. C’est du pollen cru est fermenté par les abeilles, dans les cellules de la ruche. Sa valeur nutritionnelle et ses propriétés antibiotiques du pain d’abeilles seraient trois fois supérieures à celle du pollen. Il possède des propriétés bactéricides, bactériostatiques et germicides. Tout ceci ajouteŕ à̀ son pH réduit, empêche le développement de certains germes. Le pain d’abeilles en devient auto-conservable.